Αν και επικρατεί η φήμη ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη είναι ένας καλοκαιρινός θησαυρός. Το καρπούζι είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων όπως είναι η βιοτίνη και β-καροτίνη και έτσι συμβάλει στην προστασία του οργανισμού ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου, περιέχει μεγάλες ποσότητες σε λυκοπένιο το οποίο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, βιταμίνης Γ η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βιταμίνης Α η οποία συμβάλει στη λειτουργία της όρασης, Β6 η οποία επηρεάζει την νευρική λειτουργία και την ψυχολογική υγεία, κάλιο το οποίο συντείνει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και φυτικών ινών που μπορούν να εντείνουν το αίσθημα του κορεσμού. Απολαύστε το δροσιστικό αυτό φρούτο άφοβα αφού 2 μέτρια κομμάτια δίνουν μόνο 60 θερμίδες.
Tip of the week!!!