Γλυκαιμικός δείκτης είναι ένας αριθμός ο οποίος δηλώνει πόσο αυξάνετε η γλυκόζη στο αίμα μετά από την κατανάλωση κάποιου τροφίμου. Ουσιαστικά η έννοια αυτή πρωτοξεκίνησε μέσα στη δεκαετία του 80 όπου συνειδητοποίησαν ότι η επίδραση των φαγητών στη γλυκόζη στο
Είτε είναι μια δύσκολα ψυχολογικά περίοδος στη ζωή σας, είτε είναι εκείνες οι μέρες του μήνα, ή είστε μπροστά στην τηλεόραση και έχετε όρεξη να φάτε κάτι, πολλές είναι οι φορές που ενώ ξέρουμε ότι ήδη έχουμε πάρει όσα θα
Αυτή η περίοδος που ο καιρός αλλάζει συνήθως είμαστε ευάλωτοι σε κρυλογήματα και λοιμώξεις. Η κατανάλωση σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να διαδραματήσει σημαντικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες. Γι’αυτό τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να
Όταν λέμε υδατάνθρακες αναφερόμαστε στην ομάδα τροφίμων που περιλαμβάνει το ψωμί, το ρύζι, τα μακαρόνια, τα δημητριακά προγεύματος και λοιπά. Η ομάδα αυτή είναι το κύριο κάυσιμο του οργανισμού για ενέργεια, προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού – ιδιαίτερα οι
Το γιαούρτι είναι ιδιαίτερα δροσιστικό, νόστιμο αλλά και πολύ θρεπτικό. Εντάσσεται στην ομάδα των γαλακτοκομικών και αποτελεί ένα σημαντικό μέρος της διατροφής μας. Μπορεί να καταναλώθει σε συνδιασμό με τα γεύματα για να απαλύνει τις γεύσεις είτε σαν δροσιστικό ενδιάμεσο