Ένα άτομο μπορεί να έχει χαμηλό σωματικό βάρος και όμως να έχει ψηλό σωματικό λίπος ή αντίστροφα ένα άτομο να έχει ψηλό βάρος σε σχέση με το ύψος του και όμως η μέτρηση του λιπώδη ιστού να είναι χαμηλή. Επομένως
Γλυκαιμικός δείκτης: τι είναι και πώς μας επηρεάζει
Γλυκαιμικός δείκτης είναι ένας αριθμός ο οποίος δηλώνει πόσο αυξάνετε η γλυκόζη στο αίμα μετά από την κατανάλωση κάποιου τροφίμου. Ουσιαστικά η έννοια αυτή πρωτοξεκίνησε μέσα στη δεκαετία του 80 όπου συνειδητοποίησαν ότι η επίδραση των φαγητών στη γλυκόζη στο
Free foods: τρόφιμα με μικρή θερμιδική αξία
Είτε είναι μια δύσκολα ψυχολογικά περίοδος στη ζωή σας, είτε είναι εκείνες οι μέρες του μήνα, ή είστε μπροστά στην τηλεόραση και έχετε όρεξη να φάτε κάτι, πολλές είναι οι φορές που ενώ ξέρουμε ότι ήδη έχουμε πάρει όσα θα
Εποχιακά φρούτα και λαχανικά που συμβάλουν στην άμυνα του οργανισμού.
Αυτή η περίοδος που ο καιρός αλλάζει συνήθως είμαστε ευάλωτοι σε κρυλογήματα και λοιμώξεις. Η κατανάλωση σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να διαδραματήσει σημαντικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες. Γι’αυτό τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να
Η νέα τάση στους υδατάνθρακες
Όταν λέμε υδατάνθρακες αναφερόμαστε στην ομάδα τροφίμων που περιλαμβάνει το ψωμί, το ρύζι, τα μακαρόνια, τα δημητριακά προγεύματος και λοιπά. Η ομάδα αυτή είναι το κύριο κάυσιμο του οργανισμού για ενέργεια, προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού – ιδιαίτερα οι